איך לבחור את הכיריים הנכונות, 7 היצרנים והדגמים הטובים ביותר
אנשים רבים קונים מכשירי חשמל חדשים במהלך שיפוץ המטבח. יש אנשים שמחליטים להתקין פאנל גז מיוחד במקום תנור גז רגיל. לפני הקנייה, אתה צריך להכיר את עצמך כיצד לבחור את הכיריים הנכון.
יתרונות וחסרונות של סוגי מזון שונים
ישנם סוגים שונים של כיריים, הנבדלים זה מזה בסוג המזון. יש להם מספר יתרונות וחסרונות שאתה צריך להיות מודע אליהם.
גַז
לרוב, מכשירי גז מותקנים במטבח, הנבדלים מלוחות אחרים בעלות נמוכה, קלות שימוש ומהירות חימום. עם זאת, משטח הגז המשולב יהיה זול יותר רק אם יש צינור גז ראשי. אם אתה צריך להשתמש בבלוני גז, עדיף לנטוש דגמי גז ולהשתמש במכשירים עם סוג אחר של ספק כוח.
בין החסרונות של המשטחים המחוברים לצינור הגז, קיימת סבירות גבוהה לשריפה עקב פעולה לא תקינה.
חשמלי
הכיריים המובנים השני הפופולריים ביותר הם חשמליים. מומחים אומרים שדגמים אלה הם נטולי רוב הפגמים:
- אין אש במהלך פעולת הכיריים, ולכן המטבח שבו הוא מותקן מוגן מפני אש;
- לוחות חשמל מצוידים בווסתים מיוחדים המאפשרים לאדם לשלוט באופן ידני על טמפרטורת החימום;
- המכשירים מצוידים בטיימרים, שבזכותם לוחות החימום נכבות אוטומטית.
בנוסף, למכשירים אלה יש את רוב היתרונות של כיריים חשמליות קונבנציונליות:
- קירור איטי של מבערים מחוממים מראש;
- חימום מהיר של פני השטח.
מְשׁוּלָב
לפעמים מתבצע שילוב של דגמים משולבים, המשלב את המאפיינים של מבערי גז וחשמל. משטח היברידי כזה נחשב ספציפי. עם זאת, הוא מתאים לאנשים שאינם יכולים לבחור בין מכשירי גז או חשמל.
בחירת חומר המשטח הנכון
בעת בחירת כיריים, כדאי לשים לב לחומר הפונה, שכן איכות המבנה תלויה בו. ישנם ארבעה חומרים מהם ניתן ליצור לוחות.
אימייל
הזולים ביותר הם ציפוי אמייל, המשמשים ליצירת כיריים רבות. בשוק קיים מגוון עצום של ציפוי אמייל, כך שכל אחד יכול לבחור צבע המתאים בצורה מושלמת לפנים המטבח. בין היתרונות של משטחים כאלה הם:
- עמידות בפני מתח תרמי ומכני;
- מחיר נמוך;
- לא נשארו טביעות אצבע.
החיסרון העיקרי של ציפוי אמייל נחשב לשבריריות שלהם, מכיוון ששבבים מופיעים עליהם לעתים קרובות מהשפעות, לכן מומחים ממליצים להשתמש בהם בזהירות רבה יותר.
פלדת אל - חלד
אנשים שלא רוצים להשתמש במכשירים עם ציפוי אמייל שביר יכולים להשתמש בדגמי הנירוסטה. הם פופולריים בקרב עקרות בית, אם כי הם עולים בסדר גודל יותר מאשר לוחות אלומיניום או אמייל.
נירוסטה תומכת בקלות בעומסים מכניים ותרמיים. הוא גם עמיד ולכן אינו מתקלקל אפילו תחת פגיעות חזקות. החסרונות של נירוסטה כוללים את העובדה שסימנים וטביעות רטובים נראים עליה.
זכוכית מתוחה
לוחות האטרקטיביים ביותר נחשבים, שעל פני השטח שלהם יש מוסיף זכוכית מחוסמת. מכשירים כאלה נראים נהדר ומתאימים כמעט לכל פנים. במבצע ניתן למצוא דגמים עם צבעים שונים של זכוכית. לחומרה יש משטחי זכוכית מחוסמת כחול, תכלת, צהוב ואפילו ירוק. היתרון של משטח הזכוכית הוא קל לתחזוקה ולניגוב.
יש להשתמש בכיסויי זכוכית מחוסמת בזהירות מכיוון שהם שבירים.
זכוכית קרמית
לוח הקרמיקה נחשב ליקר ביותר. העלות הגבוהה של ציפויי זכוכית-קרמיקה נובעת מהמראה האלגנטי והחימום המהיר שלהם. כמו כן, היתרונות של מוצרי זכוכית-קרמיקה כוללים קלות תחזוקה. פני השטח שלהם שטוחים ולכן ניתן להסיר כל לכלוך ללא כל בעיה. זה מספיק רק לנגב אותם באופן קבוע עם ספוג או מגרד רגיל אם הלכלוך יבש.
החסרונות העיקריים של קרמיקה זכוכית הם שבירות, שבגללה החומר יכול להיסדק כאשר נפגע מחפץ מטבח. זה גם התווית לשפוך סוכר על לוחות כאלה, שכן זה לא קל להסיר אותו לאחר ייבוש.
ממה עשויים הרשתות?
רשתות הבישול עשויות מברזל יצוק ופלדה מצופה אמייל. לכל אחד מהחומרים הללו יש מאפיינים שכדאי להכיר.
פלדה מצופה אמייל
דגמי תקציב כוללים את אלה שעליהם מותקנים רשתות פלדה עם אמייל. הם זולים יותר מאלה מברזל יצוק כי אסור לשים בהם כלים כבדים מדי. הרשתות אינן עומדות בעומסים משמעותיים ומתחילות להתעוות. זה יגרום לסדיקה של שכבת האמייל ולקורוזיה מתקדמת של הרשת. לכן, אנשים שאינם מבשלים אוכל על הכיריים לעתים קרובות מאוד צריכים לבחור מכשירים עם רשתות כאלה.
היתרון של פלדה מצופה אמייל הוא המראה המינימליסטי והאטרקטיבי שלה.
הַתָכָה
סריג, העשויים מברזל יצוק, נחשבים פרקטיים יותר. הם חזקים יותר ממוצרי אמייל, מכיוון שהם אינם מתכופפים תחת עומסים כבדים. כמו כן, היתרונות של ברזל יצוק כוללים את עמידותו, שבגללה הוא אינו מאבד מהאטרקטיביות שלו גם לאחר שנים רבות של שימוש. עם זאת, לחומר זה יש חסרון רציני - שבריריות. אם בטעות מפילים גריל כזה, נוצרים סדקים קטנים על פני השטח שלו.
סוגים ומאפיינים של מבערים חשמליים
הכיריים עשויים להשתנות בהתאם לאזורי הבישול המותקנים. ישנם ארבעה סוגים הנפוצים ביותר של פלטות חמות.
מוּסכָּם
האפשרות הקלאסית הם מבערי ברזל יצוק.בעת יצירתם, נעשה שימוש בסגסוגת ברזל יצוק אמינה ומוליכת חום, שבתוכה מותקנות ספירלות לחימום.
מבערים אלה אינם קלים לשימוש. כדי שהם יתחממו מהר יותר, תצטרך להגדיר את עוצמת החימום המקסימלית. לאחר מכן הוא מוריד בהדרגה כך שהמבער לא יתחמם יתר על המידה.בשל תכונות השימוש הללו, רבים קוראים למבערי ברזל יצוק קפריזיים ומעדיפים לרכוש דגמים מודרניים יותר המשתמשים בחומרים בעלי תכונות מוליכות חום משופרות.
מָהִיר
מבערים מהירים מותקנים ברוב דגמי הכיריים התקציביים. בעת יצירתם, הם משתמשים בחומר מוליך חום כמו nichrome, שבזכותו הספירלות יכולות להתחמם לטמפרטורה המקסימלית תוך 10-15 שניות בלבד. רוב המבערים הללו הם עגולים בצורתם, אך לפעמים נמצאים דגמים מלבניים. מבערי Nichrome הם רב-תכליתי, שכן הם מתאימים להכנה של מנות מורכבות ופשוטות כאחד.
צריכת החשמל של גופי חימום מהירים במהלך הפעולה היא קילוואט וחצי לשעה.
הלוגן
המבערים היעילים ביותר המותקנים על הכיריים הם הלוגן. ההבדל העיקרי שלהם ממרכיבי חימום אחרים הוא שהם מצוידים במנורות הלוגן נוספות, שמתחילות לעבוד לאחר הפעלת התנור. מבער כזה מתחמם תוך 5-6 שניות, זה מהיר פי שלושה מחימום מוצרים מהירים.
עם זאת, לכיריים הלוגן יש חיסרון רציני - הם מחממים את כל פני השטח של הכיריים. כמו כן, החסרונות כוללים חיי שירות קצרים, שבגללם תצטרך להחליף מדי פעם את המבערים בחדשים.
הַשׁרָאָה
ההבדל העיקרי בין כלי בישול אינדוקציה למבערים אחרים הוא שהם מחממים כלי בישול ישירות. יחידת אינדוקציה קטנה מותקנת בתוך מכשירים אלה. זה מחמם בהדרגה את תחתית המחבת תוך שמירה על הרשת קרירה. זה אפשרי הודות לשימוש במיכלים מיוחדים שתחתיתם ממוגנטת.
החיסרון של פאנלים המצוידים בגופי חימום אינדוקציה הוא העלות הגבוהה שלהם. לכן, לא לכולם יש הזדמנות להשתמש במכשירים כאלה.
היי-לייט
דגמים המשתמשים במבערי Hi-light צוברים פופולריות. הם עשויים מסרט מוליך חום, אשר עשוי מסגסוגות בעלות חוזק גבוה. היתרון של מוצרי Hi-light הוא מהירות החימום, שהיא 4-5 שניות. בנוסף, היתרונות כוללים פיזור אחיד של חום על פני השטח. פלטה חמה זו צורכת הרבה אנרגיה. עבור שעה אחת של שימוש פעיל, הוא צורך שני קילוואט.
גורמי בחירה
כדי לבחור את הכיריים המתאים, עליך להכיר את שני גורמי הבחירה העיקריים.
דירוג היצרנים הטובים ביותר
ישנם שבעה יצרנים המייצרים את הפאנלים האיכותיים ביותר.
הנסה
חברות המייצרות מוצרים איכותיים כוללות את Hansa. הדגם הטוב ביותר מיצרן זה הוא צלחת Hansa BHC63906. הוא מצויד בשני אזורי בישול עגולים ואחד אובלי. מגוון זה של משטחי חימום הופך את הדגם הזה לפונקציונלי. עבודת הכיריים אוטומטית כמעט לחלוטין. אדם יכול להגדיר באופן עצמאי את זמן הבישול כך שהמבערים יכבו אוטומטית.
בוש
עקרות בית משתמשות במכשירי חשמל ביתיים מתוצרת חברת Bosch הגרמנית. בין הדגמים העדכניים ביותר של כיריים מיצרן זה, יש להבחין ב-PKC675N14D. מכשיר זה מצויד בלוח בקרה מסוג מגע המאפשר לך להתאים את טמפרטורת החימום של צלחות הבישול. כמו כן, אדם יכול להשתמש בטיימר המובנה כדי לכבות את התנור.
ה-PKC675N14D בולט בגודל המבערים, המאפשרים בישול מזון בסירים גדולים.
זנוסי
Zanussi הינה חברה העוסקת ביצירת מכשירי חשמל ביתיים איכותיים, רוב דגמי הכיריים של יצרן זה מצוידים במערכת FryingSensor המווסתת את טמפרטורת החימום של המבערים ומונעת שריפת מזון. לפאנל יש מסך מגע לשליטה בחימום הצלחת.
הדגמים היקרים ביותר מצוידים במבערים במעגל כפול, עליהם ניתן להניח סירים בקוטר של עשרים סנטימטר.
דבש
בין הכיריים הפונקציונליות ביותר מבית Miele, בולט דגם KM 6230. הוא מצויד במקלדת אלקטרונית איתה אדם יכול לבחור את אחד ממצבי ההפעלה. לאחד מחמשת המבערים יש תנור חימום מחוזק מובנה, שבזכותו הוא מתחמם תוך 2-3 שניות.
לכיריים מערכת בטיחות מובנית השולטת על משך המבערים. אם נעשה שימוש במשך זמן רב בעוצמה מקסימלית, הפאנל יכבה אוטומטית.
טורבילון
המשטחים שנוצרו על ידי החברה המפורסמת Whirlpool הם צדדיים ומושכים. היתרונות של מוצרים כאלה כוללים:
- קלות שימוש. לוחות Whirlpool כוללים מסכי שליטה המפשטים את התפעול.
- תכונה. מוצרים מתוצרת יצרן זה מתאימים ליצירת כל סוג של מאכל.
- ארגונומי הפנלים קומפקטיים ולכן אינם תופסים הרבה מקום במטבח.
סמסונג
סמסונג נחשבת לחברת מוצרי החשמל הביתיים המוכרת ביותר. לצלחות הבישול המיוצרות על ידי חברה דרום קוריאנית זו יש את היתרונות הבאים:
- מגוון עיצובים. ישנם לוחות רבים ושונים עם עיצובים שונים, כך שכל אחד יכול למצוא משהו שיתאים למטבח שלו.
- קיימות. ציוד סמסונג יחזיק יותר מעשר שנים.
- בִּטָחוֹן. הדגמים החדשים מצוידים במערכת הגנה המכבה אוטומטית את הכיריים לאחר הבישול.
קיטפורט
הכיריים המפורסם ביותר מתוצרת קיטפורט הוא ה-KT-104. היתרונות של הכיריים הם הקומפקטיות שלו, המאפשרת להתקין אותו גם במטבחונים קטנים. יש לו כיריים אינדוקציה כך שתצטרכו להשתמש בכלי מטבח מיוחדים לבישול. היתרונות של KT-104 כוללים:
- מחיר נמוך;
- צְפִיפוּת;
- קלות שימוש;
- חימום מהיר.
תכונה
הגורם העיקרי שיש לקחת בחשבון בבחירת פאנל הוא הפונקציונליות שלו.
שָׁעוֹן עֶצֶר
לרוב הכיריים יש טיימר מובנה, המאפשר לאדם אחד להגדיר באופן עצמאי את זמן הכיבוי של המבערים. לשם כך, תצטרך להגדיר את אזור החימום שבו הטיימר מופעל. לאחר מכן, זמן ההפעלה של הכיריים נקבע בטמפרטורה נתונה. כשנגמר הזמן, נשמע צפצוף.
מנעול פאנל
מומלץ לרכוש דגמים עם פונקציית נעילת פאנל מובנית. תכונה זו מונעת לחיצה מקרית. נעילת לוח הבקרה קלה.יש צורך להחזיק את לחצן הנעילה לחוץ למשך שלוש שניות עד להופעת צפצוף. לאחר מכן, מסך המגע ייחסם לחלוטין ויפסיק להגיב לכל לחץ. כדי לבטל את הנעילה, עליך ללחוץ שוב על כפתור הנעילה.
עצירת בטיחות
יש עקרות בית שמשתמשות במשטחי חימום בצורה לא נכונה, וכתוצאה מכך כוויות או שריפות. כדי למנוע בעיות כאלה, עליך לרכוש מכשירים עם תכונת כיבוי מגן מובנית. דגמים כאלה נכבים אוטומטית כאשר המבערים דולקים במשך זמן רב. בנוסף, הכיריים עלולים לכבות אם המבערים מתחילים להתחמם מעצמם ללא פקודת משתמש.
חיווי חום שיורי
לרוב, פונקציה זו קיימת בדגמים עם משטח זכוכית קרמי. מחוון החום השיורי עוזר לחסוך בחשמל ולהבטיח את בטיחות הכיריים.
נוריות חיווי החום השיורי נדלקות לאחר הפעלת אחד מאזורי הבישול. אם הם עולים באש, משטח הכיריים חם מדי ואין לגעת בו בידיים. המחוון יישאר דולק עד שהמשטח יתקרר לטמפרטורת החדר.
אוטומציה רותחת
אנשים שמרתיחים לעתים קרובות מים או חלב צריכים לשים לב למוצרים המצוידים בהרתחה אוטומטית של נוזלים. עם פונקציה זו, לוח החימום, שעליו מלא המיכל בנוזל, נדלקת אוטומטית. לאחר 10-15 דקות, עוצמת המבער מופחתת כדי שהמים לא יתנדפו.
פונקציה זו שימושית ותמיד תהיה מבוקשת, שכן עקרות בית רבות מחממות נוזלים שונים על התנור.
Rejig
כיריים גז רבות מצוידות בפונקציית הדלקה חוזרת.זה מונע את התפשטות הפחמן החד חמצני, שיכול להתחיל כאשר המבער כבה. עבור כיריים עם הצתה מחדש המבערים אינם כבים, שכן הכיריים מציתים אותם מעצמו במקרה של הרטבה.
אינדקס גז
לכיריים גז יש פונקציית אינדקס גז. הוא משמש לכוונון אוטומטי של הלהבה.
סיוע בעירה אוטומטית
תכונה שימושית שנמצאת בכיריים רבות. בעזרתו, אתה יכול להתאים את משך המבערים, כמו גם את כוח הבעירה שלהם. במהלך הזמן שנקבע, עוצמת הבעירה של פלטות החימום תישמר באותה רמה.
הגודל
לפני בחירת כיריים למטבח, צריך להחליט על גודלו. העובי שלו לא יעלה על 55 מילימטרים, שכן לוחות עבים מדי יבלטו על רקע משטחי עבודה. רוחב הפאנל נקבע לפי מידות אזור המטבח. הרוחב המינימלי של לוחות אלו הוא 30 ס"מ, והרוחב המרבי הוא 60-70 ס"מ.
עֵצָה
הנה כמה עצות שימושיות שיעזרו לך לבחור את הכיריים שלך:
- כאשר קובעים את גודל המכשיר ועוצמתו, יש לקחת בחשבון את המנות שיוכנו ואת מספר האנשים במשפחה. אם יש הרבה אנשים במשפחה, עדיף לבחור בכיריים גדולות עם 3-4 מבערים.
- מומלץ לקנות מכשירים ללא מסגרת כי קל יותר לתחזק אותם.
- יש צורך לבחור אריחים בדרגת יעילות של לפחות רמה A.
- בעת בחירת עיצוב פאנל, אתה צריך לקחת בחשבון את הפרטים של פנים המטבח. צבע המשטח צריך להתאים לצבע שאר ארון המטבח.
סיכום
לעתים קרובות אנשים מתמודדים עם הבעיות של בחירת כיריים איכותיות.כדי לבחור את התנור הנכון, אתה צריך להכיר את היתרונות והחסרונות של סוגי המשטחים העיקריים, כמו גם ללמוד את הדירוג של מיטב היצרנים של מכשירי חשמל ביתיים.