כיצד להדליק נכון תנורי גז של מותגים שונים והשימוש בהם
איך מדליקים כיריים ותנור גז מודרניים? העובדה היא שמכשירי חשמל ביתיים חדשים מצוידים בפונקציות שונות שאינן קיימות במכשירים ישנים. לא רגיל להדליק את התנור בפעם הראשונה. העיקר לזכור שאם יש כפתורי הצתה חשמלית וכפתורי צמד תרמי בלוח הבקרה, אז הם נלחצים לאחר סיבוב כפתור הבקרה למקסימום.
כללים כלליים ליצירת קשר
דגמים מודרניים של תנורי גז פועלים על גז, אך מחוברים לרשת החשמל. מכשירי חשמל ביתיים מצוידים בציוד המספק ביצועים אוטומטיים של מספר פונקציות (בקרת גז או צמד תרמי, טיימר, תאורה אחורית, הצתה חשמלית). חיי השירות של דגמים מודרניים הם כעשר שנים.
התנור מורכב ממבער תחתון ועליון (בהתאם לגרסה), עם מגש אפייה, פלטה וגריל. בחלקו התחתון של התנור יש שני חורים קטנים: חלון הצתה (להעלאת גפרור מואר) וחלון לצפייה בלהבות.
הצתה חשמלית
לפני הפעלת התנור, כדאי לעיין מקרוב בלוח הבקרה.בדרך כלל יש עליו כמה ידיות ברז, שנועדו להדליק את מבערי השולחן. בדרך כלל הם מקובצים יחד. בנפרד מהם הידית של ברז מבער התנור. הוא מסדיר את כמות הגז המסופק (ממינימום למקסימום).
כאשר השסתום סגור, הידית מסובבת למצבה המקורי, אשר מסומן על ידי נקודה אחת. בלוח הבקרה של דגמים מסוימים יש גם כפתורים עבור התאורה האחורית, צמד תרמי והצתה חשמלית. אין להם רגולטור. הכפתורים מופעלים בלחיצה פשוטה.
כדי להכין מנות מסורתיות בתנור, אתה צריך להדליק את המבער הממוקם מתחת לתחתית. עבור הליך זה תצטרך להשתמש רק בידית הברז (עם האוטומט המלא) וגם בלחצן ההצתה החשמלי (עם החצי אוטומטי). במקרה זה, אין צורך לפתוח את דלת התנור.
לחלק מהמכשירים יש פונקציית צמד תרמי. זהו חיישן הטמפרטורה הפשוט ביותר ללא אלקטרוניקה בפנים. הוא עוקב אחר הטמפרטורה והנוכחות של להבה. כאשר האש נכבית, הצמד התרמי סוגר את שסתום אספקת הגז.
כדי להפעיל את התנור במצב חצי אוטומטי, תחילה עליך לסובב את כפתור ברז המבער נגד כיוון השעון למצב "הלהבה המרבית". במקביל, לחץ על כפתור הצמד התרמי (אם יש פונקציה כזו), החזק אותו למשך 10-15 שניות, ולחץ על לחצן ההצתה החשמלי. בדרך זו, מסופק גז למבער, הנדלק על ידי הניצוץ מפער הניצוץ.
הצתה ידנית
אם הכיריים אינן מצוידות בהצתה חשמלית, ניתן להדליק את התנור באופן ידני באמצעות גפרור.אנו ממליצים לפתוח תחילה את דלת התנור. לאחר מכן - הדליק גפרור וסובב את כפתור שסתום המבער נגד כיוון השעון למקסימום. כאשר הגז מתחיל לזרום, אתה צריך להביא את הגפרור לחלון המצת. בצורה כל כך פשוטה הם מדליקים את התנור.
אם לכיריים יש פונקציית בקרת גז, אז לאחר סיבוב הרגולטור למקסימום, עליך ללחוץ על כפתור הצמד התרמי ולהביא גפרור מואר לחלון בתחתית התנור.
ניתן לשלוט על הלהבה דרך חור הצפייה. החלון נמצא גם בתחתית התנור. אז אתה יכול להפחית את הבעירה (גודל הלהבה), כלומר, להגדיר את הטמפרטורה הרצויה.
חישול לפני השימוש בתנור בפעם הראשונה
מיד לאחר הרכישה יש לנגב את התנור במטלית לחה ולייבש. לפני השימוש הראשון, מומלץ להדליק תנור ריק למשך 30-90 דקות. החימום מתבצע בטמפרטורה השווה ל-250 מעלות. במהלך תהליך הבידוד, נפלט לעתים קרובות ריח לא נעים של שומן מפעל. זה לא מזיק, אבל עדיף לאוורר את החדר.
יש ניואנס נוסף שאתה צריך לשים לב אליו - יש לדחוף את החלק התחתון של התנור עד הסוף. להבת המבער לא צריכה לגעת בנייר האפייה. במהלך ההצתה הראשונה, אתה יכול לראות כיצד המבער נשרף. אם הוא איטי או אינטנסיבי מדי, יש בעיה בלחץ באספקת הגז. במקרה זה, אתה רק צריך ליצור קשר עם שירות אספקת הגז.
אמצעי זהירות לשימוש
כיריים ותנור גז הם מכשירי חשמל ביתיים המשמשים להכנת מזון ולחימום מים. כמו כן, אין להעמיס את תבנית האפייה או מתלה התנור במסה של יותר מ-6 ק"ג.אין להשתמש במכשיר למטרות אחרות, כלומר לייבוש חפצים רטובים או חימום החדר. מכשיר זה יכול לשמש אנשים ללא מוגבלות פיזית או נפשית. אין לאפשר לילדים צעירים לשחק ליד תנור חם. התנור חייב להיות במקום בטוח במקרה של שריפה. בדרך כלל הוא מונח על הקרקע. יש לבצע אוורור בחדר בו נמצא מכשיר זה.
אין להשאיר את התנור ללא השגחה. אדם אחד צריך תמיד לשלוט בתהליך הבישול. אם יש ריח של גז בחדר, עליך לסגור מיד את שסתום אספקת הדלק ולסובב את כל בקרות הלהבה למצב ההתחלה. בתאונה יש לפתוח מיד חלון מטבח ולהזעיק עזרה. במקרה של דליפת גז אסור להדליק גפרורים, לעשן בתוך הבית, להדליק חשמל או מכשירי חשמל ביתיים. כל ניצוץ יכול לגרום לשריפה.
תכונות של הכללת צלחות מיצרנים שונים
לתנורי גז, בהתאם לשינוי, יש סט שונה של פונקציות מובנות. גם תנורים לדגמים שונים מאירים אחרת. מבער התנור נדלק ידנית או אוטומטית (אם קיימת תכונת הצתה חשמלית). בחלק מהדגמים המצוידים במערכת בקרת גז, כדי להפעיל את התנור, עליך ללחוץ גם על כפתור הצמד התרמי.
"הפיסטוס"
לדגמים רבים של תנורי גז Gefest יש פונקציות הצתה חשמלית וצמד תרמי. הוראות שלב אחר שלב להדלקת התנור מחברה זו כוללות שלוש נקודות בלבד.כדי להפעיל את התנור, עליך לסובב את כפתור השליטה במבער למקסימום, ללחוץ על כפתורי הצמד התרמי וכפתורי ההצתה החשמלית.
גורניה
לכיריים החשמליות של Gorenje יש פונקציות הצתה חשמלית ובקרת גז מובנים. נכון, בחלק מהדגמים הם אינם מוצגים על כפתורים נפרדים. לוח הבקרה מכיל רק מתג מצב פעולה ובקר טמפרטורה. המבער נדלק אוטומטית, בקרת הגז מתבצעת גם ללא לחיצה על כפתור. יש גם נורית בלוח הבקרה. הוא נשרף בזמן שהתנור מתחמם ונכבה כאשר מגיעים לטמפרטורה הרצויה.
"דרין"
תנורי גז של חברת "דרינה" של שינוי מודרני מצוידים בקרת גז והצתה חשמלית. נכון, פונקציות אלו אינן מוצגות בלחצנים נפרדים. התנור נדלק אוטומטית פשוט על ידי סיבוב כפתור הבקרה. לדגמים ישנים יותר יש בקרת גז, אך אין הצתה חשמלית. המבערים של תנורים אלה דולקים בגפרור מואר.
"לאדה"
לתנורים מודרניים של מותג לאדה יש בקרת גז והצתה חשמלית. נכון, פונקציות אלו אינן מוצגות בלחצנים נפרדים. בלוח הבקרה יש רק כפתורים להדלקת המבערים והתאמת הטמפרטורה. כל הפונקציות של דגמים אלה פועלות במצב אוטומטי.
"ארדו"
למכשירי חשמל ביתיים של חברת ארדו, הנמכרים ברוב החנויות, יש בקרת גז והצתה חשמלית. בנוסף, פונקציות אלו מוצגות בלחצנים נפרדים. ניתן להצית את הלוחות של שינוי זה על ידי לחיצה על כפתור, ובמקרה של הפסקת חשמל - עם גפרור רגיל.
אינדיסיט
לכיריים גז ממותג Indesit יש בקרת גז משולבת והצתה חשמלית. בדגמים מסוימים, פונקציות אלה מוצגות בלחצנים נפרדים. כדי להצית את המבער בתנור של שינוי זה, אתה צריך לסובב את הרגולטור למקסימום, ללחוץ על כפתור ההצתה החשמלית והצמדים התרמיים. אם יש רק ידיות שסתומים בלוח הבקרה, הגז בתנור מופעל על ידי סיבוב הרגולטור.
כיצד להשתמש נכון בתנורים ישנים בעת האפייה
תנורים מיושנים מושלמים לאפיית פשטידות, עוגות ומגוון מאפים. נכון, עקרות בית מתלוננות לפעמים שבתנורים כאלה מוצרי מאפה נשרפים מלמטה ואינם נאפים מלמעלה. כמובן, אי אפשר לשנות את העיצוב של מכשירי חשמל ביתיים. זה נכון, אתה יכול להתנסות.
לתנורים ישנים אין מבער עליון או צד. הגז מחמם את האוויר תחילה מלמטה ולאחר מכן מלמעלה. מאפים נאפים בעוצמה בחלק התחתון וחיוור בחלק העליון. החימום בתוך התנור אינו אחיד. מתחת, הטמפרטורה גבוהה, ומעל, להיפך, היא נמוכה. זה קורה אם יש בידוד תרמי לקוי בארון (הדלתות לא מותקנות כראוי).
ניתן לטפל בבעיה זו. נכון, כשאופים מאפינס בתנור כזה, עדיף לא לחשוב על חיסכון בגז. יהיה צורך לצרוך יותר דלק כחול. כל מה שצריך לעשות במצב זה הוא להאט את החימום והבישול התחתון של המאפים.
לשם כך, מומלץ לשים תבנית ברזל יצוק בתחתית התנור. אם רוצים, אפשר לשפוך לתוכו מעט מים. מניחים מאפים על מתלה מעל המחבת. במקרה זה, הגז יחמם את הברזל היצוק, אשר יחמם באופן שווה את האוויר בכבשן. הטמפרטורה בחלק העליון והתחתון של התנור תתייצב הבצק יעבוד היטב, יבשל בצורה אחידה ולא יישרף.