כיצד לפרק ולתקן מיקסר במו ידיך
שימוש בבלנדר מאפשר להכין מספר רב של מנות. פעולה לא נכונה, נזק חיצוני או גורמים של צד שלישי עלולים לגרום נזק לציוד. פונקציות התיקון של המיקסר תלויות בסוג התקלה ובעיצוב המכשיר.
מכשיר ועיקרון הפעולה
כל המיקסרים מחולקים למספר קטגוריות, הנבדלות זו מזו בעיצובם ובדרך השימוש, כמו גם באביזרים ובמאפיינים השונים. כדי לבצע תיקונים בצורה יעילה ונכונה, אתה צריך להבין את תכונות העיצוב.
יַצִיב
זנים נייחים כלפי חוץ דומים למעבדי מזון קטנים והם קערות עם סכינים מסתובבים בפנים. ככלל, הסכינים מותקנים בתחתית הקערה. המכשיר הוא מכשיר שולחני ואין צורך לתמוך בו במהלך הפעולה. דגם בלנדר זה מסוגל לטחון כמות גדולה של מזון בכל פעם.
החיסרון העיקרי של מכשירים נייחים הוא הצורך להקצות הרבה שטח אחסון. בנוסף, יש דגמים שלא קוצצים היטב ירקות וכותשים אותם לפירורים או משאירים חתיכות גדולות מדי. מבחינת תיקון, ציוד נייח הרבה יותר קל לפירוק ותיקון מאשר ציוד צולל.
ידני (צלול)
בלנדרים ידניים מעוצבים כידית ארוכה עם קצה חיתוך. את האביזר מורידים למיכל עם מוצרים, המכשיר מופעל ומוחזק עד לסיום תהליך הטחינה. בשל גודלם הקומפקטי, מכשירים צוללים אינם דורשים הרבה מקום אחסון במטבח. היכולת לשנות קבצים מצורפים מרחיבה משמעותית את רשימת הבישול.
תכונה שלילית של מבנים צוללים היא הצורך להחזיק אותם כל הזמן ביד ולתפוס את כפתור ההתחלה.
זה יוצר אי נוחות במקרה של בישול ממושך. בנוסף, המכשיר אינו מתאים לערבל חלק גדול מהמזון.
תוספת למעבד מזון
המיקסר, שהוא חלק בלתי נפרד מהקומבינה, דומה במובנים רבים לדגם הנייח. המכשיר מובנה במעבד המזון ובעל פונקציות רבות, אם יש צורך בביצוע תיקונים, ייתכן שיהיה צורך בפירוק חלקי של הקומביין.
החלפת סכין
במקרה של נזק משמעותי לסכין, יש להחליפו. עבור רוב דגמי המיקסרים, קל לקנות את הסכין מכיוון שהם נמכרים כחלקי חילוף נפרדים.
איך לצאת
לאחר קניית סכין חדשה, תחילה עליך להסיר את הישנה ולהחליף אותה. התהליך כולל את הפעולות הבאות:
- בעת פירוק המכשיר, נתק תחילה את הבלנדר מהחשמל והסר את הקערה.
- כדי למנוע פציעה מלהב חד, קח מגבת נקייה ושחרר את החותך מציר המנוע. מכיוון שחיבור ההברגה אינו תקני, יש לשחרר את הסכין על ידי סיבובו שמאלה.
- אם הסכין מאובטחת בקערה עם אגוזים, יש להשתמש ברגים או פלייר כדי להסיר את החלק.
איך מפרקים את הקערה
ישנם דגמים של מכשירים שבהם, כדי להתקין סכין חדשה, תחילה תצטרך לפרק את הקערה. ככלל, זה מספיק כדי להסיר אותו מהתמיכה המרכזית. חשוב לא לשכוח להחליף את אטם השמן בחדש.
אם הקערה לא ניתנת להפרדה
במקרים בהם המאפיינים העיצוביים של המיקסר אינם מאפשרים פירוק הקערה, הדרך היחידה לפתור את הבעיה היא להחליף את הקערה בסכין. אתה צריך לבחור קערה בגודל מתאים ולתקן אותה במיקום הנכון.
ווסת מהירות
במיקסרים רבים יש תקלה תכופה של ווסת המהירות.עקב פעולה לא נכונה, המהירות עשויה להשתנות במהלך הפעולה או להיות מופחתת באופן משמעותי.
יציאה ממפלגה
בגרסאות נייחות, לעיתים קרובות יש בעיה בשליטה על המתג עקב נוכחות של מנעול הפעלה ללא קערה. כדי להסיר את הרגולטור מהמארז, תצטרך לבטל את ההלחמה שלו ולבדוק את מצב הרכיבים הפנימיים.
אזעקה
חיוג לבקרת השיוט מסייע למצוא פתח במעגל חשמלי או קצר חשמלי, מה שתורם לאבחון יעיל ולסילוק הבעיה. להמשכיות, נעשה שימוש במולטימטר מיוחד. מותר לצלצל רק במעגלים נטולי אנרגיה כדי למנוע פציעה ונזקים לציוד. ההליך מתבצע על פי ההנחיות הבאות:
- חבר את הבדיקות למחברים במולטימטר.
- מצב מספור מופעל במכשיר, ולאחר מכן התצוגה אמורה להציג יחידה.
- בדוק שהמולטימטר פועל כהלכה על ידי חיבור מגעי הבדיקה. אם המכשיר פועל כהלכה, הוא מצפצף.
- בדיקות המולטימטר מוחלות על המגעים של הכונן במהירות משתנה. אם אין תקלה, הזמזם מצפצף והמסך מציג ערך קרוב לאפס.
החלפה או יצירת קשר עם המאסטר
אפשר להחליף רכיב במו ידיכם אם תעקבו אחר ההוראות. בהיעדר אמון בתחליף הנכון, עדיף לפנות למרכז מתמחה. עזרה מקצועית יקרה יותר, אך היא תעזור לכם לפתור במהירות את הבעיה שנוצרה.
אם המכשיר נעצר
כאשר הבלנדר מפסיק לעבוד, עליך לבצע אבחון כדי להבין את הסיבות לתקלה. ברוב המצבים ניתן לבטל את הבעיה ללא תיקון או החלפת רכיבים.
אם יש באז
זמזום קל לאחר הפעלת הבלנדר אומר שהמנוע פועל כשורה, אך המכשיר לא יכול להתחיל לסובב את הסכין. במצב זה יש להסיר את הקערה ולהשתמש באצבעות או במברג קטן כדי ללחוץ על הכפתור שחוסם את תחילת המנגנון.
אם לאחר מכן המכשיר מסובב את הסכין במצב רגיל, התקלה זוהתה.
אם זה לא עובד אפילו עם המנעול פתוח
בעיות התנעה, גם כאשר המנעול מושבת, מעידות על תקלה בפיתול המנוע, בבעיה זו קיימת סבירות גבוהה שנשרפה פיתול אחד או יותר, כתוצאה מכך המנוע כשל. נשבר ויש להחליפו . לעתים קרובות עלות מנוע חדש דומה לרכישת מיקסר חדש, ולכן במצבים רבים לא משתלם להחליף אותו.
אם אין סימן חיים
מצבים בהם המיקסר אינו מגיב להפעלה עשויים להצביע על תקלות שונות. כדי לקבוע את הסיבה הספציפית לתקלה, תצטרך להפעיל אבחון.
בדיקת מתח המוצא
ראשית, עליך לוודא ששקע החשמל תקין. כדי לעשות זאת, פשוט חבר כל מכשיר אחר. אם זה עובד כרגיל, הסיבה היא לא תקלה בשקע וצריך להמשיך באבחון.
בודקים את הכבל
השלב הבא בבדיקה הוא בדיקת כבל החשמל. בפועל, לרוב הוא מרופט או פגום מבפנים. לאבחון, אתה צריך לפרק את גוף המיקסר ולהסיר את הכבל, אשר קבוע בפנים על בלוק מיוחד עם ברגים או ריתוכים. אתה יכול לבדוק את תקינות הכבל עם מד מתח. רמת ההתנגדות צריכה להיות קרובה לאפס.בהיעדר מד מתח, מותר לקחת כבל חדש, להחליף את הישן ולהתחבר לרשת. אם הבעיה נמשכת, הבעיה אינה בכבל.
פתיל מצלצל
אם יש נתיך במיקסר, יש לבדוק גם אותו. הפתיל מוסר מהשקע, ואם הוא נכשל, החוט בתוך הגוף ישבר. קשה לתקן רכיב, ולכן עדיף להחליף אותו אם הוא נכשל. כל המאפיינים הטכניים מצוינים על גוף הנתיך, לפיהם אתה יכול בקלות לבחור חלק דומה.
אם נתיך חדש נשבר באופן מיידי
נתיך תפעול מפוצץ מיד לאחר חיבור המיקסר לרשת החשמל מעיד על קצר חשמלי. הבעיה נעוצה בתקלה של יחידת הבקרה או המנוע. במצב זה, עליך לחבר יחידות בודדות לרשת ולפקח על התוצאה. יש צורך במד זרם כדי לבדוק את רמת המתח. אם המתח גבוה משמעותית מהמתח הנומינלי, זוהה מקור הבעיה.
בדיקה חזותית של המעגל
אבחון מלא כולל גם בדיקה של המעגל המודפס. לרוב, קבלים נכשלים, וניתן לראות זאת חזותית לפי הנפיחות שלהם. כאשר נגד נשרף, פני השטח שלו נהיים כהים. במהלך הבדיקה, עליך לוודא כי עקבות החיבור על הלוח אינם מציגים שברים ודלמינציה המתרחשים במהלך קצר חשמלי. לאחר שמצאת פגמים כאלה, תצטרך להחליף את היחידה האלקטרונית.
נזק מכני
טיפול גס ונפילה בשוגג של המיקסר גורמים לרוב לתקלות מכניות.בהתאם לאיזה רכיב של המכשיר ניזוק מהשפעות חיצוניות, מתבצע תיקון או החלפה מתאימים.
אטמים דולפים וקערת מנוע
לאחר שמצאה נזילה בין הגוף לקערה, לא ניתן יהיה לעשות ללא תיקון. כדי להפעיל מחדש את הבלנדר, אתה צריך:
- לפרק את הקערה מהגוף;
- הברג את סיכת הכונן;
- להסיר את האטם הפגום;
- התקן אטם חדש במקומו המקורי.
נזק למנגנון נעילת המכסה או החיבור
אם נעשה שימוש רשלני בבלנדר המטבח, קיים סיכון לנזק למנגנון ההצמדה של המכסה עבור זנים נייחים או החיבור עבור דגמים ידניים. הפתרון היחיד לבעיה הוא רכישה והתקנה של חלק חדש, שכן תיקון התפס והחיבור הוא מייגע ויכול לגרום לפציעה במהלך שימוש נוסף במכשיר, כדאי לנסות לתקן רק את השוט- זרבובית מעוצבת על ידי הסרת הענף השבור.
בעבודה נוספת, תצטרך להיזהר לא לשרוט את עצמך על פיסת החוט הבולטת.
נזק לגוף המיקסר
שימוש במכשיר עם מארז פגום אינו בטוח, ושחזור שלמות המיקסר שווה בעלות לקניית אחד חדש. כדי לא לבזבז זמן ומאמץ, קל יותר לחשוב מיד על קניית מכשיר חשמלי.
תיקון רגליים
במקרה של נזק משמעותי, לא ניתן לתקן את רגלית המיקסר, שכן היא מונוליטית ולא ניתן לפרק את המבנה. אם הרגל היא מתכת, אפשר להתאמץ ולנסות ליישר אותה. חשוב לקחת בחשבון שגם לאחר שיקום מצב הרגל עלולים המנגנונים הפנימיים לא לחזור למקומם המקורי.
תיקון תיבת הילוכים
נקודת התורפה של תיבת ההילוכים היא הפרדת גלגלי השיניים והצירים שלהם. כתוצאה מעומס חזק, המכלול מתחמם, ציר הברזל ממיס את מושבי ההילוכים והם עפים. לאחר מכן, העברת הסיבוב לקובץ המצורף נעצרת והמיקסר מפסיק לעבוד.
כדי לתקן את תיבת ההילוכים, אתה צריך לפרק אותה. ברוב הזנים, מדובר בקונסטרוקציה סטנדרטית בשני חלקים, אליה מצטרפים תפסים פנימיים. לאחר הסריקה, עליך לבדוק את כל הפרטים. אם גלגלי השיניים אינם פגומים ורק נפלו מהעצים, אז כדי לשחזר את הביצועים של המכשיר, מספיק להחזיר אותם למקומם ולהדק אותם היטב עם דבק-על. אם ההילוכים נשברים, אתה צריך לקנות את אותו גודל ולהחליף אותו.
תכונות של תיקון של דגמים ידניים
לפני שתתחיל לתקן דגם מיקסר ידני, עליך להכיר מספר תכונות על מנת למנוע טעויות. אי שמירה על כללים חשובים לתיקון והחלפה של רכיבי המכשיר עלולה להוביל לתקלות חמורות יותר.
בדיקה והחלפת נתיכים
יש לאבחן את נתיך המיקסר שעלול לגרום לתקלה. כדי לבדוק את המצב, יהיה עליך לנתק את המכשיר מאספקת החשמל, לפרק את המארז, להסיר את הפתיל ולצלצל. אתה יכול לבדוק את החלק באמצעות מולטימטר רגיל. אם המכשיר מצביע על תקלה, הפתרון הטוב ביותר יהיה רכישת נתיך חדש.
לאחר הרכישה, הרכיב מותקן במקום הקודם, וההרכבה מתבצעת בסדר הפוך.
בדוק את מגעי המנוע
אתה יכול לבדוק את מצב אנשי הקשר המנוע על ידי חיוג המספר. לשם כך, הבוחן מופעל במצב מד אוהם ומשוכנע ביכולת התפעול שלו.לשם כך, בדיקות מחוברות. מכשיר בפעולה מצפצף ומציג ערך קרוב לאפס.
כדי לבדוק את מצב אנשי הקשר, הם סגורים לסירוגין עם בדיקות. אם הבוחן מראה ערך גבוה מהערך המדורג, מגעי המנוע אינם תקינים. במקרה של תקלה, עליך להחליף את המגעים או להתקין מנוע חדש.
שימון מיסבי HADO
במקרה של תקלה במיסבים, ניתן לשחזר את מצבם באמצעות גריז מיוחד. החומר מכיל מרכך. גריז מומלץ לשימוש על מיסבים שנשחקים 80% או יותר. לאחר מריחת גריז HADO נוצר ציפוי מגן על פני השטח המשחזר את הגיאומטריה המקורית של החלקים.
פירוק ושימון רוטור
בנוסף למיסבים עצמם, ניתן לשמן את הרוטור. החלק מוסר מהמיסבים, ניגב בזהירות עם אלכוהול, ואז מוחל שומן על פני השטח.
אילו חלקים יכולים להיכשל
התכונות של תיקון המיקסר תלויות ישירות באיזה רכיב נכשל. חלקים מסוימים ניתנים לתיקון, וחלקם צריכים להיות מוחלפים.
מסננים
סוגים מודרניים של מערבלים למטבח כוללים מסננת במכסה. בנוסף, אתה יכול להשתמש במסנן רשת על ידי הנחתו בקערה.
גשר דיודה
לדגמים תקציביים של מיקסרים יש מהירות סיבוב אחת, והמנוע החשמלי מופעל ישירות מגשר הדיודה. תקלה של חלק מובילה לכך שהמנוע מאט או לא מתניע. כדי להשתמש במכשיר במצב רגיל, תצטרך לבצע אבחון ובמידת הצורך לתקן או להחליף את גשר הדיודה.
שַׁנַאי
תפקידו של שנאי במערבל מטבח הוא לשלוט ברמת המתח המועבר למנוע החשמלי.
כשלים בפעולת השנאי מובילים למתחי יתר פתאומיים, לקצרים ולכשל פנימי של המכשיר.
גֵנֵרָטוֹר
הגנרטור הוא אחד המרכיבים הפנימיים המרכזיים ועובד בשילוב עם מנגנונים אחרים כולל המנוע. ניתן לזהות תקלה בגנרטור רק בעת פירוק ואבחון הציוד.
טרנזיסטור מפתח
מצב המפתח של פעולת טרנזיסטור הוא אחד הפשוטים והנפוצים ביותר. רוב הזמן, טרנזיסטור המיקסר נמצא בשני מצבים: חיתוך ורוויה. כשל בטרנזיסטור גורם למכשיר לא להגיב לאחר ההפעלה.
דיודות פלט מיישר
כדי לבדוק את הביצועים של דיודות המוצא של המיישר, מתבצע הליך מספור סטנדרטי. בסוגים רבים של מיקסרים, המנוע מחובר באמצעות דיודה. לכן, היכולת להפעיל את המכשיר תלויה בתפקוד תקין של הרכיב.
Varicaps
Varicaps הן דיודות מוליכים למחצה. הם משנים את הקיבול ביחס לגודל המתח ההפוך המופעל.
מפסקי פחת
המשך השימוש בבלנדר עלול לפוצץ את הפתיל. במקרה זה, חל איסור להשתמש במכשיר עד לתיקון או החלפה. אחרת, אתה יכול לגרום לכשלים חדשים.
כיצד להחליף את המצמד בדגמים שולחניים
הסיבה העיקרית להתקנת קלאץ' חדש היא שחיקה של שיני הגומי. כדי להסיר את המצמד הישן, סובב אותו עם כיוון השעון. לאחר שחרור החוט, עליך למקם את המברג מתחת לבסיס האביזר כדי לחטט אותו ולמשוך אותו למעלה.אז נשאר לשים את החלק החדש במקום ולהדק אותו היטב.
כיצד להרכיב לאחר תיקון
מאפייני האיסוף של המיקסר תלויים במגוון ובסוג הבנייה הספציפיים. כדי להרכיב כראוי את המכשיר, עליך לבצע את השלבים בסדר הפוך.
תכונות של פירוק מיצרנים שונים
בעת פירוק המכשיר, אתה צריך לקחת בחשבון את תכונות העיצוב. לטכניקה של יצרנים שונים יש מאפיינים ייחודיים.
"חום"
המאפיין העיקרי של מערבלי בראון הוא שבמהלך פירוק המנוע מוסר יחד עם מערכת הבקרה. אם זה לא קורה, אתה צריך למשוך את המהדק מעל קצה הלוח.
פיליפס
למכשירי פיליפס יש כיסוי מאחור, שמתחתיו יש 2 ברגים לכבל החשמל. הם מחזיקים את המנוע במקום ומונעים את משיכתו לצד השני.
בוש
כדי לפרק מכשירי Bosch, זה מספיק כדי להשתמש במברג. על ידי הרמת המארז והסרת התפסים, נותר לשחרר את הברגים כדי לגשת למנגנונים.
"קנווד"
תהליך פירוק מערבלי קנווד דומה למהלך של טכניקת בוש. באמצעות מברג, אתה צריך לנקב את מקום ההדבקה ולעבור דרך המקרה כולו. לאחר מכן, הפירוק ממשיך מאחור, על ידי הנפת כפתור הרגולטור במספר מקומות.
פולאריס
כדי לפרק את המכשירים של היצרן "פולריס", אתה צריך לפרק את כל הברגים הגלויים. לאחר הסרת התושבת, ניתן להפריד את חלקי המארז ולגשת למבנה הפנימי.
ויטק
חצאי גוף המערבל של Vitek מאובטחים בעזרת תפסים. בורג השמירה הראשי ממוקם מתחת למתג, אותו ניתן להסיר על ידי חיטוט החוצה עם מברג.
כללי הפעולה
בקניית בלנדר כדאי לקרוא את הוראות השימוש המצורפות. הכללים הבסיסיים הם שימוש בהתאם לייעודו והעמסה לקערה בלבד של מוצרים המתאימים לטחינה.