איך ואיפה עדיף לאחסן שמן פשתן לאחר הפתיחה, חיי מדף

אנשים רבים תוהים כיצד לאחסן נכון שמן זרעי פשתן לאחר פתיחתו. על מנת שהמוצר יביא רק תועלת לגוף ולא יתדרדר, יש לקחת בחשבון הרבה תכונות. קודם כל, מומלץ לבחור את הטמפרטורה והתאורה הנכונים. בבחירת שיטת אחסון יש לקחת בחשבון את סוג המוצר והמיכל בו הוא ארוז.

תכונות אחסון שמן זרעי פשתן

שמן פשתן הוא נוזל סמיך למדי, בעל גוון בהיר וארומה עדינה. יש רמזים לבוטנים בטעם המוצר. אם שמים את הנוזל במקום קר, ייווצר סרט על פניו. זהו תהליך טבעי שאינו משפיע על איכות המוצר.

כדי לשמר מאפיינים, עליך להתמקד בתכונות הבאות:

1. מותר לאחסן את ההרכב במיכל זכוכית אטום. ניתן לעשות זאת תוך שנה מהספינינג.
2. לאחר פתיחת האריזה, חיי המדף מצטמצמים ל-30 יום.
3. שמן לא מזוקק נחשב בריא יותר.במקרה זה, ניתן לאחסן את המוצר המעודן זמן רב יותר, מכיוון שהוא מכיל תוספים שונים.

כיום, שמן זרעי פשתן נמכר בצורת קפסולה או ארוז בבקבוקי זכוכית קטנים. כדי לקנות מוצר איכותי, כדאי לתת עדיפות לספקים אמינים ומהימנים. היתרון של מוצר פרמצבטי הוא הערכה מוקדמת של איכות ואחסון בתנאים מתאימים. אם התווית מכילה מידע על נוכחותם של מרכיבים מייצבים, חומרים משמרים או ניחוחות בהרכב, אז עדיף לסרב לרכוש מוצר כזה.

החומר האיכותי ביותר נחשב למאוחסן במיכל קרמי בעל צוואר צר ומכסה שעם. אם הרכב ארוז בכלי זכוכית, הוא חייב להיות אטום.

לאחר פתיחת האריזה, הטריות של שמן לא מזוקק נמשכת חודש. מוצר זה עדיף למקם על דלת המקרר. זה המקום שבו נצפתה הטמפרטורה המתאימה ביותר. אם מופיע פיקדון בתחתית הכלים, אתה לא יכול לדאוג. תגובה זו אופיינית לנפט גולמי. זה לא משפיע על איכותו בשום צורה. ניתן לשמור שמן מזוקק במקרר לתקופה של 1.5 חודשים. מותר לשים אותו במקום חשוך וקריר אחר. ההרכב בצורה של כמוסות מסוגל לשמור על המאפיינים שלו במשך 1.5 שנים.

להסתכל על גַם

כמה זמן ניתן לשמור סוגים שונים של מרקים במקרר, תנאים וכללים

לאחר פתיחת המיכל מתחילה תגובה עם הסביבה ומתרחשים תהליכי חמצון. חומצות שומן מגיבות בצורה הפעילה ביותר. הם אלה שפוגעים באיכות. עדיף לשפוך את החלק הנדרש של החומר לתוך קערה נפרדת, ולאחר מכן לסגור היטב את המיכל.בבחירת מיכל אחסון יש לקחת בחשבון את כמות המוצר. המשמעות היא שלא מומלץ להשתמש בבקבוק 1 ליטר לכל 100 גרם שמן.

כדי להגדיל את חיי המדף של שמן זרעי פשתן, עליך לנקוט בצעדים הבאים:

• בחר מיכל בגודל המתאים;
• סגור היטב את הצוואר עם מכסה;
• הסר את המיכל במקום חשוך וקריר - בארון או על דלת המקרר.

חשיפה לטמפרטורה נמוכה מדי תגרום לשמן להתעבות וליצור בוצה. אם תעביר את הכלים לחדר עם טמפרטורה של + 21-23 מעלות, ההרכב יקבל שוב עקביות נוזלית ושקופה. אסור בתכלית האיסור לחמם את הנוזל באופן מלאכותי.

זנים

שמן פשתן מיוצר בדרכים שונות. כתוצאה מכך, ניתן לקבל מוצר מעודן ולא מזוקק.

מְזוּקָק

בתהליך הזיקוק, ההרכב מולבן, נחשף לקור ולטמפרטורות גבוהות. זה גם מטופל עם אלקלי ונשטף במים. כתוצאה מכך, ניתן לחסל את הריח ולהפוך את ההרכב לנייטרלי. זה מגדיל את היקף היישום שלה.

לא מזוקק

חומר כזה מועיל מאוד לגוף. זה נובע מהעובדה שהוא כמעט לא מעובד. לכן, כל הפריטים יקרי הערך נשארים בצורתם המקורית.

איך לבחור טוב

מאפייני האחסון משפיעים על התכונות השימושיות של המוצר. במקרה זה, חשוב לשים לב לבחירת המוצר. בעת הקנייה, עליך להתמקד בתכונות הבאות:

1. קח בחשבון את קיבולת הבקבוק. זה יכול לנוע בין 100 מיליליטר לליטר אחד. לשימוש לטווח קצר, עדיף לבחור נפח קטן.
2. כדי למנוע ולטפל בפתולוגיות של מערכת העיכול, כדאי להשתמש בשמן בכמוסות.
3. אתה בהחלט צריך ללמוד את המידע על האריזה. במקרה זה, מומלץ לקחת בחשבון את תאריך הייצור. גם היצרן חשוב. כדאי לשים לב גם לחיי המדף.
4. נוכחות של משקעים בתחתית המיכל לא תמיד מעידה על איכות ירודה. זה אופייני לשמנים בכבישה קרה. במקרה זה, הזיהומים לא צריכים להשפיע על השקיפות והגוון של הנוזל.
5. לאכילה כדאי לבחור בהרכב טהור שאין בו תוספים.
6. שמן שווה לקנות מיצרנים מוכרים.

להסתכל על גַם

איך וכמה אפשר לאחסן תמרים בבית

תנאי אחסון אופטימליים

על מנת לשמר את התכונות המועילות של המוצר, יש לקחת בחשבון מספר תכונות.

טֶמפֶּרָטוּרָה

שמן זרעי פשתן עדיף לאחסן בטמפרטורה של + 20-23 מעלות. המשמעות היא שמותר לאחסן אותו בתנאי סביבה רגילים. זה יכול לגרום לשמן לקפוא או להתקשות במקרר. אין להשתמש בבלילה. במהלך טיפול בחום, חומצות רב בלתי רוויות בעלות ערך גורמות להיווצרות רדיקלים חופשיים. חימום ממושך של המוצר הופך אותו לדליק.

לחות

חשיפה לחמצן גורמת לחמצון מהיר. לכן, חשוב לסגור לחלוטין את גישת האוויר למיכל. רצוי שהפקק יהיה סגור היטב ויתאים היטב לצוואר הבקבוק.

אחרת, החומר יתייבש במהירות וייווצר סרט צפוף על פניו.

תְאוּרָה

כאשר נחשפים לאור שמש ישיר, מתחיל תהליך חמצון חומצות השומן. כתוצאה מכך, ההרכב מאבד לחלוטין את השימושיות שלו.לכן, מומלץ לאחסן את המיכל בארון מטבח. המלצה זו חלה אפילו על כלי זכוכית כהה.

תאריכי תפוגה

תקופת האחסון של החומר מושפעת ממאפיינים מסוימים. במיכל סגור המוצר שומר על תכונותיו זמן רב יותר.

בבקבוק סגור

מרגע הדליפה, חיי המדף של שמן פשתן הם שנה. זה נכון לגבי חבילות שלא נפתחו.

לאחר הנתיחה

לאחר פתיחת המיכל, מומלץ להשתמש בהרכב לא יותר מחודש.

אפשר לקרר

בתנאים כאלה, מותר להחזיק מוצר לא מזוקק בלעדי. במקרה זה, מומלץ לשים אותו על הדלת, יש לזכור כי בתחתית עשוי להופיע משקעים כהים, אך הדבר אינו פוגע באיכות המוצר. אין לשים שמן מזוכך במקרר.

סימנים של הידרדרות המוצר

הסימנים הבאים מצביעים על מוצר מקולקל:

• הופעת מרירות בולטת בטעם;
• גוון כהה מדי;
• ריח לא נעים.

ביטויים אלה מצביעים על היווצרותם של אלמנטים מסוכנים בהרכב. אסור בתכלית האיסור לאכול אותו או להשתמש בו למטרות קוסמטיות.

להסתכל על גַם

איך וכמה אפשר לאחסן פסטה בבית, שיטות וחוקים

טעויות נפוצות

בעת אחסון מוצר, אנשים רבים עושים טעויות נפוצות:

• להפר את משטר הטמפרטורה;
• לשמור את המיכל פתוח;
• להשאיר כלים עם שמן בשמש;
• להגיש את המוצר לטיפול בחום.

טיפים וטריקים נוספים

כדי לשמר את התכונות החשובות של חומר, יש לעקוב אחר המלצות רבות:

1. כאשר קונים כמות גדולה של שמן במיכל פלסטיק או בקבוק שקוף, שפכו אותו לקערה כהה.
2. שמן לא מזוקק עדיף להניח במקרר. מותר גם לשמור אותו בארון המטבח.
3. פתיחת מיכל עם שמן מותרת לזמן קצר בלבד. סגור אותו מיד לאחר השימוש.
4. פעל לפי ההמלצות על האריזה.
5. העדיפו את השמן בקפסולות, כי הן מצופות.

שמן זרעי פשתן נחשב למוצר בריא מאוד שניתן לצרוך או להשתמש בו למטרות קוסמטיות. כדי לשמור על המקסימום של רכיבים יקרי ערך, יש צורך לאחסן את המוצר בצורה נכונה. במקרה זה, מומלץ להקפיד על משטר הטמפרטורה ולא לחשוף את החומר לאור שמש ישיר.